Nguồn gốc và Xuất xứ
Câu ca dao này bắt nguồn từ đời sống sinh hoạt gắn bó mật thiết với sông nước và nghề cá của người Việt xưa, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, đồng bằng Bắc Bộ. Con cá, đặc biệt là các loại cá nước lợ, nước mặn, đôi khi có mùi tanh đặc trưng, thường được chế biến bằng cách kho mỡ, kho hành để khử mùi và tăng thêm hương vị hấp dẫn. Đây là một kinh nghiệm ẩm thực dân gian đã tồn tại từ lâu đời, thể hiện sự khéo léo, tinh tế trong việc chế biến thực phẩm của người phụ nữ Việt Nam. Hoàn cảnh ra đời của câu ca dao có thể gắn liền với tục ngữ, ca dao về tình yêu đôi lứa, về sự hy sinh của người con gái dành cho người mình yêu. Trong xã hội xưa, người phụ nữ thường phải chịu nhiều thiệt thòi, hy sinh tình cảm, thậm chí chấp nhận cảnh “gái hơn chồng” hoặc “ở giá” nếu không lấy được người mình thương. Câu ca dao như lời khẳng định tình cảm chân thành, sẵn sàng vượt qua mọi khó khăn, chỉ cần người mình yêu được hạnh phúc và đáp lại tình cảm. Nó cũng có thể phản ánh tâm trạng của những người phụ nữ phải xa cách người yêu, người chồng do chiến tranh, lao động xa xứ, và họ mong ước sự trở về, đoàn tụ.