Nguồn gốc và Xuất xứ
Câu thành ngữ "Canh ngọt chê đắng, Cơm trắng chê hôi" bắt nguồn từ kinh nghiệm sống và quan sát thực tế của người nông dân Việt Nam trong thời kỳ xa xưa. Trong bối cảnh nền kinh tế nông nghiệp lúa nước, lương thực như cơm, canh là những nhu yếu phẩm cơ bản, là thành quả lao động vất vả. Việc có được một bữa cơm trắng dẻo thơm hay một bát canh ngọt lành đã là điều may mắn và quý giá, nhất là đối với những gia đình nghèo khó. Tuy nhiên, đôi khi trong xã hội vẫn tồn tại những người có lối sống ỷ lại, được voi đòi tiên, hoặc có những thói quen xấu là chỉ biết đòi hỏi, phàn nàn mà không biết trân trọng những gì mình đang có, dù là nhỏ bé. Họ có thể có đủ đầy nhưng vẫn không hài lòng, luôn tìm cách chê bai, đòi hỏi những thứ cao sang hơn. Câu thành ngữ ra đời như một lời phê phán, răn dạy những thói hư tật xấu đó, nhắc nhở mọi người phải biết quý trọng giá trị của lao động, của những gì mình đang sở hữu, tránh thái độ tham lam, vô ơn, hoặc đòi hỏi vô lý, làm mất lòng người khác và tự đánh mất hạnh phúc của mình.