Nguồn gốc và Xuất xứ
Câu ca dao này ra đời từ ngàn đời xưa, gắn liền với nền văn minh lúa nước và đời sống nông nghiệp lúa nước của người Việt. Trong bối cảnh kinh tế còn nhiều khó khăn, bữa ăn hàng ngày thường đạm bạc, việc có được miếng thịt, miếng mỡ đã là quý lắm. Câu ca dao phản ánh thực tế sinh hoạt của các gia đình nông thôn xưa, nơi mà của ăn thức uống thường được chia sẻ theo thứ bậc, theo lứa tuổi và theo sự đóng góp lao động. Đặc biệt, nó nhấn mạnh vào đạo lý uống nước nhớ nguồn, công ơn sinh thành và nuôi dưỡng. Khi con cái còn nhỏ, cha mẹ phải vất vả lao động, chắt chiu từng chút một để nuôi nấng, hy sinh phần ngon, phần bổ dưỡng của mình cho con cái. Đến khi cha mẹ già yếu, không còn sức lao động, con cái trưởng thành phải có trách nhiệm ngược lại, lo cho cha mẹ miếng ăn, chỗ ở, thể hiện lòng hiếu thảo. Hình ảnh 'miếng mỡ cắt vuông quân cờ' không chỉ là miếng mỡ, mà còn là biểu tượng cho sự giản dị, cho phần còn lại của cuộc đời, mà người con dâng lên cha mẹ già.