Nguồn gốc và Xuất xứ
Câu thành ngữ 'Mâm cao cỗ đầy' bắt nguồn từ tập quán sinh hoạt và văn hóa ẩm thực lâu đời của người Việt, đặc biệt là trong các dịp lễ hội, giỗ chạp, cưới hỏi. Xưa kia, đời sống nông nghiệp lúa nước gắn liền với chu kỳ mùa vụ, nên những dịp lễ tết, khi mùa màng đã thu hoạch xong, người nông dân có của ăn của để, họ tổ chức các bữa tiệc linh đình để tạ ơn trời đất, tổ tiên và mời bà con làng xóm đến chung vui. Việc chuẩn bị mâm cao cỗ đầy không chỉ thể hiện lòng hiếu khách, sự tôn trọng khách quý mà còn là dịp để khoe thành quả lao động, sự sung túc của gia đình. Mâm cỗ càng thịnh soạn, càng nhiều món ngon thì càng thể hiện vị thế, sự giàu có và uy tín của gia chủ trong cộng đồng. Đây cũng là nét đẹp thể hiện tinh thần cộng đồng, gắn kết làng xóm, gia tộc.