Nguồn gốc và Xuất xứ
Câu "Đắt là quế, ế là củi" có nguồn gốc sâu xa từ nền kinh tế nông nghiệp và thương mại sơ khai của Việt Nam. Trong xã hội xưa, quế là một loại gia vị quý hiếm, có giá trị kinh tế cao, thường được dùng trong y học, ẩm thực và xuất khẩu. Do đó, khi quế "đắt hàng", tức là được mùa hoặc thị trường ưa chuộng, nó mang lại lợi ích kinh tế lớn cho người trồng và buôn bán. Ngược lại, củi, dù là vật dụng thiết yếu cho sinh hoạt hàng ngày như đun nấu, sưởi ấm, nhưng lại là sản vật phổ biến, dễ kiếm. Khi "ế" (không bán được, ít người mua), giá trị của củi trở nên rất thấp, gần như bỏ đi. Sự tương phản giữa giá trị cao của quế khi được săn đón và giá trị thấp của củi khi không ai cần đến đã hình thành nên câu thành ngữ này, phản ánh quy luật cung cầu và giá trị thị trường rất thực tế của đời sống dân gian.