Nguồn gốc và Xuất xứ
Câu tục ngữ này ra đời từ kinh nghiệm thực tế trong hoạt động buôn bán nông sản, đặc biệt là gia cầm, của người Việt xưa. Nền kinh tế Việt Nam truyền thống chủ yếu dựa vào nông nghiệp, trong đó chăn nuôi gà là phổ biến ở mọi làng quê. Việc buôn bán không chỉ diễn ra trong làng mà còn mở rộng ra các chợ huyện, chợ tỉnh, thậm chí là giao thương với các vùng xa hơn. "Bên Ngô" có thể chỉ một vùng đất xa, hoặc một đối tượng khách hàng không quen biết, có thể là thương nhân từ nơi khác đến hoặc là một địa danh xa xôi. "Bên láng giềng" chỉ những người sống gần gũi, quen biết, cùng làng xóm. Trong buôn bán, để thu hút khách lạ và bán được giá cao, người ta thường chọn những sản phẩm tốt nhất (gà béo). Đối với những người quen thân, láng giềng, vì sự nể nang, tình nghĩa hoặc để tránh điều tiếng, họ có thể bán những sản phẩm không hoàn hảo bằng (gà khô - ý chỉ gà không béo, kém ngon). Điều này cho thấy sự khôn ngoan, tính toán trong giao thương nhưng cũng tiềm ẩn một chút bất công hoặc thiếu chân thành trong mối quan hệ gần gũi.